restaurant Le François Villon

  • accueil
  • galerie
  • à table
    • nos menus
      • le p'tit menu
      • le grand menu
    • nos menus de groupe
      • à 22 €
      • à 25 et 35 €
    • buffet d'entreprise
    • notre carte
      • nos entrées
      • nos spécialités
      • nos viandes, poissons et pâtes
  • nos boissons
  • contacts
    • Cuisine lyonnaise,
         conviviale et généreuse !
    • C'est pas les belles paroles qui font cuire la soupe !
    • Menus de groupe
      à partir de 30 personnes !
    • À tant mieux que de choisir, crois-moi,
      la gourmandise est encore le meilleur pêché de tous !



    La visite virtuelle c'est par ici ! >>



    Bouchon lyonnais

    C'est avec grand plaisir que nous vous accueillons dans notre restaurant de tradition lyonnaise, à la cuisine généreuse et conviviale !

    Que vous soyez en groupe (à partir de 30 personnes), entre amis, en famille ou en solo, nous vous accueillons à notre table :

    Du LUNDI au VENDREDI les SOIRS, de 19h à 23h / MONDAY to FRIDAY dinners 7PM to 11PM
    Le SAMEDI et DIMANCHE midis et soirs 12h - 15h & 19h - 23h / Weekends lunch and dinners midday to 3PM & 7PM to 11PM

    Ouvert les jours fériés / Open public holidays

    Pour les groupes : horaires aménageables les midis tous les jours. Merci de nous contacter.



    Le WEEK-END DES LUMiÈRES
    nous ne prenons pas de réservations et vous proposons un menu unique à 22 €


    (3 entrées et 3 plats au choix avec fromage ou dessert fait maison)


    FERMÉ LES 1er MAi et 31 DÉCEMBRE



    20 rue du Bœuf, 69005 LYON

    04 78 68 58 81

    Courriel / réservations : restaurant@lefrancoisvillon.fr




  • Restaurant bouchon lyonnais

  • Le p'tit menu / The little menu21 €

    Salade de pois chiches
    à l’huile d’olive, lardons poêlés, échalotes, salade verte et toasts
    Chickpea salad
    with olive oil, pan-fried lardons, shallots, green salad and toasted bread

    Émincé de volaille
    sauce curry ou sauce champignons
    Chicken slivers
    served with curry or mushroom sauce

    Fromage ou Dessert
    Cheese or Dessert


    Prix nets TTC / net prices incl. taxes


  • Le grand menu / The big menu35 €

    Assiette de saumon fumé
    à l’huile d’olive, lardons poêlés, échalotes, salade verte et toasts
    ou
    Salade du Villon
    salade verte, magret de canard, emmental, pommes, tomates séchées, miel

    Smoked salmon or The Villon house salad
    green salad, magret duck breast, Emmental cheese, apple, sun-dried tomatoes, honey

    Magret de canard 250g
    ou
    Filet d'aile de raie
    ou
    Souris d'agneau

    Duck breast or Skate wing filet or Lamb shank

    Fromages au choix
    Saint Marcellin ou Cervelle de Canut*
    Your choise of cheese
    Saint-Marcellin or Cervelle de Canut*

    et / and

    Granité
    sorbet et liqueur selon l’humeur du jour
    Granita
    daily changing sorbet and liqueur

    Café gourmand
    (2 desserts version mini)
    Gourmet coffee (2 mini desserts)


    Prix nets TTC / net prices incl. taxes


  • - Groupes à partir de 30 personnes -

    Menu à 22 €

    Terrine de bœuf maison et salade verte
    ou
    Cervelle de Canut,
    salade verte et pommes vapeur


    Émincé de volaille au St Marcellin
    ou
    Gâteau de foie, sauce financière
    tomates, quenelles, champignons, olives vertes

    Tarte aux pralines




    Forfait boissons


    Kir + 1/4 vin* + café 11 €

    Kir + 1/4 vin*
    ou 1/4 vin* + café 9 €



    *par personne

  • - Groupes à partir de 30 personnes -

    Menu à 25 €

    Salade lyonnaise
    lardons, croutons, oeuf poché

    Assiette de 3 spécialités lyonnaises :

    Saucisson chaud sauce au vin
    et
    Gâteau de foie et son coulis de tomate
    et
    Andouillette sauce moutarde

    Assiette de fromages
    cervelle de canut et Saint Marcellin

    Tarte aux pralines



    Menu à 35 €

    Fricassée d’escargots
    (une douzaine persilée)
    ou
    Assiette de foie gras

    Souris d'agneau

    Granité et Fromage
    cervelle de Canut ou Saint Marcellin

    Assiette gourmande
    assortiment de 3 petits desserts




    Forfait boissons


    Kir + 1/4 vin* + café 11 €

    Kir + 1/4 vin*
    ou 1/4 vin* + café 9 €



    *par personne



  • Buffet d'entreprise

    45 € par personne

    Spécialement pour vos occasions, nous vous proposons un large choix de mets et boissons.

    Consultez-nous !



  • Nos entrées / Our starters

    Cervelle des Canuts, salade verte et pommes vapeur10 €
    Cottage cheese with garlic, parsley, chive, salt, pepper and white wine. Served with green salad and steamed potatoes

    Salade lyonnaise14 €
    salade verte, lardons, croutons, oeuf poché
    Lyonnaise salad green salad, lardons, croutons, poached egg

    Salade de chèvre chaud14 €
    salade verte, fromage de chèvre sur toasts grillés, noix (5 toasts)
    Warm goat cheese salad green salad, goat’s cheese on toasted bread, walnuts (5 toast)

    Salade de pois chiche13 €
    à l’huile d’olive, lardons poêlés, ´chalotes, salade verte et toasts
    Chickpea salad with olive oil, pan-fried lardons, shallots, green salad and toasted bread

    Fricassée d'escargots persillés16 €
    à la pointe d’ail (2 douzaines)
    24 snails in a parsley butter with a touch of garlic (two dozen)

    La salade du Villon17 €
    salade verte, magret de canard, emmental, pommes, tomates séchées, miel
    The Villon house salad green salad, magret duck breast, Emmental cheese, apple, sun-dried tomatoes, honey

    Assiette de saumon fumé, salade verte et toasts grillés18 €
    Smoked salmon plate, green salad and toasted bread



    Prix nets TTC / net prices incl. taxes


  • Nos spécialités lyonnaises

    Le délice du Villon14,50 €
    cervelas, quenelles, champignons, crème, gruyère et béchamel
    The Villon delicacy Saveloy, quenelles, mushrooms, cream, gruyère cheese and bechamel sauce
    (Préparation 40 min.)

    Boudin aux pommes14,50 €
    Apple black pudding
    (Préparation 20 min.)

    Quenelle de brochet15 €
    sauce homardine
    Pike quenelle poached dumping made of fish, flour and eggs, and gratinated in a Lobster Sauce
    (Préparation 40 min.)

    Gratin d'andouillette14,50 €
    sauce moutarde à l’ancienne
    Baked andouillette sausage In a whole-grain mustard sauce
    (Préparation 40 min.)



    Prix nets TTC / net prices incl. taxes


  • Nos viandes / Our meats

    Tartare de bœuf 200g18 €
    coupé au couteau et préparé par nos soins
    Steak tartare the steak is carefully prepared by us with a knife

    Souris d'agneau 450g26 €
    Mariné 24h dans du vin blanc, avec oignons, échalotte, carottes et vin blanc. 4h de cuisson
    Lamb shank

    Magret de canard 400g28 €
    Duck breast

    émincé de volaille14 €
    sauce curry ou sauce champignons
    Chicken slivers served with curry or mushroom sauce



    Nos poissons / Our fish

    Filet d'ailes de raie21 €
    cuit au beurre blanc et aux câpres
    Skate wing fillet cooked in white butter and capers



    Les pâtes du Chef (chief's pasta)

    Pâtes aux légumes13 €
    Pasta with vegetables



    Prix nets TTC / net prices incl. taxes


  • Apéritifs 6 cl

    Martini rouge ou blanc4,50 €
    Pastis, Ricard4,50 €
    Porto 4,50 €
    Port
    Vodka, Gin, Whisky7,50 €
    Avec soda 9 €
    With mixer
    Whisky Jack Daniel's8,50 €
    Whisky japonais pure malt8,50 €
    Pure Malt japanese whisky

    Apéritifs 15 cl

    Apéritif maison7,50 €
    (champagne, alcool de litchi et sorbet)
    House aperitif (champagne, leetchee liquor and sorbet)
    Cocktail de Joe7 €
    (Marie Brizard, Malibu, crème de violette)
    Joe's cocktail (Marie Brizard, Malibu, violet liquor)
    Kir4,50 €
    (Vin blanc d'Ardèche avec crème de cassis, mûre ou violette)
    (Ardèche white wine with blackcurrant, blackberry or violet liqueur)

    Bières bouteille 33 cl
    Bottled beers

    Blande4,50 €
    Lagers
    Brune triple4,50 €
    Ales
    Blanche4,50 €
    White ales

    Champagne

    Coupe 20 cl Veuve Pelletier et Fils10 €
    Kir Royal 20 cl Veuve Pelletier et Fils11,50 €

    Veuve Pelletier et Fils
    Bouteille / Bottle 75 cl 41 €
    Magnum 80 €

    Champagne Ruinard
    Bouteille / Bottle 75 cl 80 €
    Magnum 150 €

    Sans alcool
    Softs

    Soda 33 cl4,50 €
    Scweppes 25 cl4,50 €
    Jus Granini 25 cl4,50 €
    Abricot, pomme, orange, ananas, fraise, tomate, kiwi
    Granini fruit juice Apricot, apple, orange, pineapple, strawberry, tomato, kiwi

    Eaux minérales
    Mineral waters

    1/2 bouteille3,50 €
    Half bottle
    Bouteille 1L6 €
    Bottle
    Perrier 33 cl3,50 €
    Sparkling water

    Digestifs
    After-dinner liquors

    Grand choix de digestifs, demandez-nous !8,50 €
    Wide selection of liquors, ask one of the waiters
    Digestif gourmand9 €
    Gourmet digestif

    Boissons chaudes

    Café2,20 €
    Coffee
    Décaféïné2,50 €
    Decaf coffee
    Café noisette2,50 €
    An espresso with a little bit of hot milk
    Grand café4,20 €
    Large coffee
    Infusion ou thé3,50 €
    Teas, wide selection
    Café gourmand9 €
    Gourmet coffee
    Déca gourmand9 €
    Gourmet decaf
    Thé gourmand9 €
    Gourmet tea

    Vin rouge Côtes du Rhône
    Red wines

    Verre 16 cl6,50 €
    Glass
    Le 1/48,50 €
    Quarter bottle
    Pot 46 cl14,50 €
    Carafe

    Vin rouge Saint Joseph
    Red wine

    Verre 16 cl7 €
    Glass
    Le 1/49,50 €
    Quarter bottle
    Pot 46 cl16,50 €
    Carafe

    Vin rouge Croze Hermitage
    Red wine

    Verre 16 cl7 €
    Glass
    Le 1/49,50 €
    Quarter bottle
    Pot 46 cl16,50 €
    Carafe

    Vin rosé Côtes de Provence
    Rosé wine

    Verre 16 cl6,50 €
    Glass
    Le 1/48,50 €
    Quarter bottle
    Pot 46 cl14,50 €
    Carafe

    Vin blanc Mâcon
    White wine

    Verre 16 cl6,50 €
    Glass
    Le 1/48,50 €
    Quarter bottle
    Pot 46 cl14,50 €
    Carafe

    Vin blanc Tariquet
    White wine

    Verre 16 cl7,50 €
    Glass
    Le 1/410 €
    Quarter bottle
    Pot 46 cl17 €
    Carafe

    Bouteilles 75 cl
    Bottles

    à partir de / starting from22 €
    Voir l'adoise
    Red, rosé, white wines see the board



    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
    Prix nets TTC / net prices incl. taxes

  • Resto lyonnais

  • Le François Villon

    20 rue du Bœuf, 69005 LYON

    Téléphone : 04 78 68 58 81
    restaurant@lefrancoisvillon.fr

    Formulaire de contact

    Votre message a été envoyé !




    annulerenvoyer
  • Crédits

    Photos diaporama et bandeau :
    Yann DANTE et Charles JARRY charlesjarry@yahoo.fr

    Conception graphique et production :
    flOw_r / studio redSoap® flowr@redsoap.com



    Informations légales

    le François Villon et le studio redSoap © ont développé ce site Internet pour des objectifs d'information et de communication.

    Vous pouvez parcourir le site à votre guise. Vous êtes autorisé à recopier les données fournies sur le site seulement en vue d'une utilisation personnelle et non commerciale, sous réserve de conserver toutes les mentions relatives aux droits de reproduction et de propriété intellectuelle qui y figurent.
    Il est en revanche interdit de distribuer, modifier, transmettre, réutiliser, ré-adresser ou utiliser pour un usage public ou commercial les informations du site, comprenant le textes, les images, ou les animations, sans l'accord écrit du François Villon.

    L'accès au site et son utilisation est également soumis aux conditions suivantes (les "Conditions Générales") et au respect de toutes les lois applicables. Le fait d'accéder au site et de le parcourir implique l'acceptation sans réserves des Conditions Générales, et la reconnaissance de leur prépondérance sur tout autre accord liant l'utilisateur et le François Villon.

    Courriel : restaurant@lefrancoisvillon.fr

    Conditions générales

    1/ L'ensemble des informations contenues dans le site sont couvertes par un droit de copyright, sauf indication contraire expresse, et ne peut être utilisé sans l'accord écrit du François Villon qu'en conformité avec les Conditions Générales ou les indications spécifiques présentées dans le texte du site. Le François Villon ne garantit d'aucune façon que l'utilisation des données du site ne puisse constituer une violation des droits de certains tiers non affiliés au François Villon.

    2/ Le François Villon s'efforcera de ne présenter sur le site que des informations précises et mises à jour ; toutefois, aucune garantie n'est souscrite à cet égard par le François Villon, qui ne saurait être tenue responsable de quelque erreur ou omission que ce soit affectant le contenu du site.

    3/ Toute communication ou information transmise par l'utilisateur à destination du site, que ce soit par courrier électronique ou autrement, contenant des données, des commentaires ou des suggestions sera considéré comme non confidentiel et non couvert par un droit de propriété quelconque. Tout élément transmis ou adressé pourra par conséquent être utilisé par le François Villon à toutes fins, incluant notamment la reproduction, la divulgation, la transmission, la publication et la diffusion.

    4/ Les images de personnes, de véhicules ou de lieux reproduites sur le site sont soit la propriété du François Villon, soit utilisés avec l'autorisation d'un tier, client ou non du restaurant. L'usage de ces images par l'utilisateur, ou toute autre personne, est interdit sous réserve d'une stipulation contraire expresse contenue dans ces Conditions Générales ou dans le texte du site. Tout usage non autorisé de ces images est susceptible de constituer une violation de la législation et des règlements applicables au copyright, aux marques commerciales, à la protection de la vie privée, à la publicité et à la communication. Le François Villon s'engage à retirer toute image pour lesquelles il possède une autorisation d'usage et de reproduction écrite, sur simple demande. Soit par courriel à l'adresse suivante : restaurant@lefrancoisvillon.fr, soit par courrier adressé au François Villon, 20 rue du Bœuf, 69005 Lyon.

    5/ Toute utilisation de toute information présentée sur le site, non autorisée expressément par les présentes Conditions Générales, est strictement interdite.

    6/ Le François Villon n'a pas vérifié l'ensemble des sites Internet reliés à ce site et ne saurait être tenu responsable de leur contenu. L'accès de l'utilisateur aux pages extérieures à ce site ou à tout autre site s'effectue sous sa seule responsabilité.

    7/ Le François Villon se réserve le droit de modifier et mettre à jour à tout moment les présentes Conditions Générales. Ces modifications et mises à jour s'imposent à l'utilisateur, qui doit en conséquence se référer régulièrement à cette rubrique pour vérifier les Conditions Générales alors en vigueur auxquelles il se trouve soumis.

le François Villon
© 2019 | Crédits